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茶叶茶道如何品鉴普洱茶

中华茶史,阅:25次,时间:2019-3-13

如何品鉴普洱茶

普洱茶在消费品之外的收藏投资价值已被市场普遍认可。在判断普洱茶品质时,茶叶网站排名即要看其茶、品其味、鉴其汤、观其叶。下面详细介绍如何品鉴普洱茶。

一是看其茶。好的普洱茶外形色泽褐红(猪肝色),条索肥嫩、紧结,闻其味有淡淡的香味并伴有特殊的陈香,普洱散茶以嫩度划分级别,从级外、一级到十级特级,嫩度越来越高。一般来说,嫩度越高品质越好。

二是鉴其汤。普洱茶的汤色要求红浓通透明亮;普洱茶的“红”是鉴别普洱茶陈期的重要指标。普洱茶的红又根据品质不同分为宝石红、玛瑙红、琥珀红等,其中以宝石红最为难得,为茶中极品;其次是玛瑙红;再其次是琥珀红。茶汤泛青、泛黄为陈期不足,汤色混浊不清则是变质的普洱陈茶。

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