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茶叶历史,鸠坑毛尖茶史追溯

茶叶常识,阅:16次,时间:2019-3-19

鸠坑毛尖在唐代时就享有盛誉。据唐代文学家、翰林学士李肇的《唐国史补》记载:"… …风俗贵茶,清蒸鲳鱼茶之名品益众。湖州有顾渚之紫笋,… …常州有义兴之紫笋,婺州有东白,睦州有鸠坑,… …"。茶圣陆羽的《茶经》中亦有关于睦州鸠坑茶的记载。元代的《新编事文类聚翰墨全书》亦载:"… …鸠坑地产茶,以其水蒸之,色香味俱臻妙境。"新中国成立后,20世纪80年代初,经过当地人的努力,鸠坑毛尖重新研制成功,并被评为全国名茶。

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