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茶叶茶道连日高温凉茶旺销喝凉茶降火并非多多益善

茶艺茶道,阅:26次,时间:2019-3-30

连日来,蛤蜊蒸蛋广州气温连创历史新高,与天气一样热的是避暑降温产品旺销。参加婚礼穿什么好来自广州各大药店、凉茶铺的信息表明,近一周各类凉茶销量已上升三四成。不过,有专家通过本报提醒市民说,天热喝凉茶也应讲究“凉方”,并非多多益善。

凉茶热销乐坏药房

天一热,广东人就喜喝凉茶。这种传统习惯在连日高温的催动下,着实让商家乐开了怀。记者昨天走访采芝林、健民、金康、二天堂、老百姓等药房,发现各类凉茶前总是人头涌涌。据采芝林介绍,这几天各类凉茶冲剂的销量,起码较平时增加4成以上。分布在大街小巷的王老吉、黄振龙凉茶铺里,光临的顾客更是让服务生冲茶到手软。

为方便市民购买,一些药房还紧急设立了凉茶专柜,分为药品、保健品和煲汤专用的大茶包等三类,有药房还特设免费凉茶档。一个上午,采芝林在上九路药房赠饮甘和茶,10分钟不到,就送出100多杯。

专家提醒应讲“良方”

针对高温时市民对凉茶的偏爱,有专家提醒“并非多多益善,应讲良方”。“应根据暑热的特点对症用药。”广州中医药大学副主任医师何奇宽说,在中医上,“暑”主要有两个特点:暑为火邪、暑多夹湿。前一句是指热天人易心烦口渴、出汗、神疲乏力;后一句则是说,在热的同时人易出现消化不良、肠胃功能差等症状。

为此,何医师开出的“良方”是:要清热解暑,祛湿以及消食和胃。

首先,凉茶并非喝得越多越好。体弱的人尤其要注意不要喝太多凉茶,否则会伤及脾胃,容易发热发烧,损失会更大。这部分人应多喝温和的甘和茶,另外还要适当进食一些对肠胃有益的霍香正气丸、保济丸等。这部分体弱的人极易自辨:如果喝了不少水后,肠胃胀后仍觉口渴。

其次,凉茶并非什么时候都可以喝。体弱的人最好在饭后半小时至一小时间饮用,否则也易伤肠胃。现代都市人易患所谓的“肠易激综合症”,指的是在暑热面前,天气炎热、生活紧张再加上饮食冷饮无度,肠胃的问题可能会更突出。

何医师介绍说,常用的凉茶主要有甘和茶、广东凉茶、二十四味、复方板蓝根等。另外,市民用来煲汤的材料可选择五花茶、薏米、西瓜皮、荷叶、冬瓜等。而这时期最好的水果应是西瓜。

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