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茶叶文化追寻远去的金沙辉煌茶史

中华茶史,阅:19次,时间:2019-5-2

不久前,茶叶排行榜由贵州省茶叶协会、贵州省茶文化研究会联合主办的“贵州十大名茶”评选活动,金沙“清水塘”牌“清池翠片”荣膺“十大名茶之一”称号。茶叶 抗寒“清池翠片”能获此殊荣,除了该茶茶质上乘外,还与其产地金沙县厚重的茶文化不无关系。此前的6月17日,中国茶叶流通协会正式将金沙命名为“中国贡茶之乡”。为此,该县不失时机地打出了一张漂亮的“文化牌”,唱响“中国贡茶之乡”、“中国贡茶文化发源地”品牌。金沙贡茶文化迅速成为贵州茶文化的一个热门话题。7月中旬,我们走进金沙,探访贡茶文化。盐道、石碑、古茶树……纵横千年的清池贡茶史金沙清池茶发现和作为贡茶,最早要追溯到西汉时期。清嘉庆年间立于古盐(茶)道旁的“贡茶碑”记载:“清水塘茶,渡船经古蔺出川,畅销各地,年年岁贡,惜产少耳!”“要了解金沙的贡茶文化,得去清池镇。”金沙县政府外事侨务办公室主任龙云告诉我们,“金沙县之所以能获得‘贡茶之乡’称号,得益于清池古镇。古时候,是清池的茶贡到了皇帝那儿。”清池镇离金沙县城60公里,位于赤水河上游的鱼塘河畔,地处金沙县西北川南线上,位于两省三地市交界处。北与四川古蔺一衣带水,西与毕节市田坎乡毗邻,东与仁怀市九仓镇、龙井乡接壤,是全县海拔最低的地方。龙云与金沙县供销社主任江河、金沙县产业办农技师胡斌决定陪同我们前往清池镇采访。沿一条宽敞平坦的柏油路,仅一个半小时行程,我们便顺利抵达镇里。据说清池还保存着许多上千年历史的古茶树,全国罕见。到镇里后,我们没顾得上喝一口水便直奔古茶树群。古茶树分两个地方:一个在木落村大桠村民组,另一个在阳波村回龙湾。车行两个多小时,总算到达大桠。一棵硕大的茶树立于路旁,镇干部介绍说,此树主干直径60公分,高45公分;两棵分枝直径30公分以上。树高约12米,根系异常发达,树冠覆盖面积达60平方米。就在今年,省茶叶协会组织专家鉴定,它已有近两千年树龄,被当地人称为“神茶树”。但民间传说它是当年奢香夫人的义子——鱼塘河岜灰洞土酋的儿子“流涉才”父子,为置路标,引导奢香夫人去鱼塘河而培植的茶树之一,也是后来茶农们为抗拒朝廷的残暴苛捐而毁掉茶树、民间为纪念奢香夫人而保留幸存下来的唯一一棵古茶树。据茶树主人司开礼老人介绍,该树每年可采摘上百斤茶青,加工出来的茶叶有条索均匀、汤色明亮、味醇香郁、饮后留香等特点。他告诉我们,400多年以前,芦竹山道士在山上掘了36眼井,取水烹煮早茶敬奉菩萨,有36种颜色和香味,朝山的人有幸喝上一杯能长寿。如今这里居住的300余人中,90岁以上的有5人,70岁以上的有30多人。我们看到,这棵大茶树周围还有古茶树300余亩,它们都是这棵大茶树所繁衍,高的有一两丈。再行车两个多小时,我们来到了回龙湾。这里的茶树群中最大的一棵被当地人称“大茶树”,也是盐茶古道上保存下来的珍贵茶树。据省有关专家鉴定,大茶树树龄在千年以上,此茶树树高13米,主干直径58公分,树冠覆盖面积48平方米,枝繁叶茂,每年可采摘茶青70余斤,揉制的台茶呈褐色条索状,叶与秆混存,用砂罐炭火烹煮,汤呈褐绿色,浓香扑鼻,有清神爽气和明目功效。据调查,周围上百年的茶林有600余亩。古茶树无疑是清池贡茶的见证,但当年的贡茶是怎么走出去的呢?我们把目光投向了脚下的盐茶古道。盐茶古道纵贯川黔两省,跨越鱼塘河,穿过清池镇,北是四川省古蔺县,南为贵州省金沙县,在县境内以鱼塘河为界,宽1米、长约70余公里,从西北向东南依次经过清池、石场等数十个村寨。全线置有石券拱和石板铺就的大小津梁10余座。其路面均墁有承受力强,抵抗磨耗和保持平整的自然石块。我们在清池镇境内看到的古盐道纵横交错,石板上当年运盐大军歇气时用背杵扎在石板上的“杵盘印”还清晰可见。踩着沧桑绵长的盐茶古道向西走,大约5公里处在下里匡岩,到鱼塘河边上。我们被鱼塘河深深吸引,这是一条美妙绝伦的河。从云南镇雄发源,一路驶来,一头栽进清池地界。把几十公里长的身影绎化成一条绿飘带,缠绕在一座座青峰之间。缓时清澈见底,清莹莹的水,映着蓝莹莹的天;急时瀑布飞泻,咆哮如雷,吼声震天,在该河的活鱼塘处一块突兀的石柱上题刻的“雷吼涛声”四个大字现在仍依稀可见。河两岸青山对峙,树高林密,没有机器轰鸣,只有鸟语花香。它是金沙的母亲河,河水一路向东,下游不到百里便是闻名世界的茅台酒厂,被称为茅台河或赤水河,最后在四川合江汇入长江。蜀盐走贵州,盐登赤水河,这里作为赤水河的上游,应该是除了茅台镇之外的最后一个川盐入黔必经之地了。“清池的茶叶名动天下,也是因了这条河。”清池镇镇长穆俊波说。顺着南岸再往上500米处,陪同人员便停下脚步说,这个地方过去立有一块“贡茶碑”。精通地方志的清池小学校长罗成仲告诉我们,这块“贡茶碑”于嘉庆年间所立,上面刻有“清水塘茶,渡船经古蔺出川,畅销各地,年年岁贡,惜产少耳!”等字样。可惜这块碑早在文化大革命期间就已受破坏,散失不可寻,只在《金沙县志》里有记载。由此石碑处往南上行1000米远到观音岩口,又一块“贡茶碑”立于古道边。从上面的字迹辨认,它立于清光绪五年,但已破坏不堪,只剩下部分。罗成仲介绍说,此处以前还有一块石碑,也是很多年前被破坏,现在找不到了。三块石碑先后立于嘉庆、同治、光绪年间,因此地方百姓称其为“三块碑”,这一段地名也被叫作“三块碑”。金沙县农业局副局长陈怀远向我们介绍说,金沙清池茶最早发现和作为贡茶,要追溯到西汉时期。西汉元鼎20年(公元前135年),汉中郎将唐蒙受汉武帝委派,征发巴蜀士兵千人,加上粮食、布帛、金银、珠宝等辎重队伍1万余人,从赤水河口符关(即今日四川省合江南关上码头)出发,沿赤水河上行,来到了紧邻古蔺的清池停留,后辗转北盘江直达夜郎国,并劝夜郎王多同归附汉家王朝。据后来的《大定府》记载:唐蒙出使夜郎,曾在清池停留一天,当地少数民族为了迎接唐蒙,将家中刚刚炒制的新茶让唐蒙品尝,口干舌渴的唐蒙和他的军队品尝到清池茶后,赞叹说:“我从都城出发,走了近一年,还没有品尝到这么好的茶。”临走时,唐蒙向当地村民购买了10斤上贡汉武帝。汉武帝品尝后,大加赞誉,亲自将此茶命名为“夜郎茶”,并传旨作为贡茶。西汉杨雄《方言》中称:“蜀西南人,谓茶曰 “清池的茶叶名动天下,也是因了这条河。”清池镇镇长穆俊波说。顺着南岸再往上500米处,陪同人员便停下脚步说,这个地方过去立有一块“贡茶碑”。精通地方志的清池小学校长罗成仲告诉我们,这块“贡茶碑”于嘉庆年间所立,上面刻有“清水塘茶,渡船经古蔺出川,畅销各地,年年岁贡,惜产少耳!”等字样。可惜这块碑早在文化大革命期间就已受破坏,散失不可寻,只在《金沙县志》里有记载。由此石碑处往南上行1000米远到观音岩口,又一块“贡茶碑”立于古道边。从上面的字迹辨认,它立于清光绪五年,但已破坏不堪,只剩下部分。罗成仲介绍说,此处以前还有一块石碑,也是很多年前被破坏,现在找不到了。三块石碑先后立于嘉庆、同治、光绪年间,因此地方百姓称其为“三块碑”,这一段地名也被叫作“三块碑”。金沙县农业局副局长陈怀远向我们介绍说,金沙清池茶最早发现和作为贡茶,要追溯到西汉时期。西汉元鼎20年(公元前135年),汉中郎将唐蒙受汉武帝委派,征发巴蜀士兵千人,加上粮食、布帛、金银、珠宝等辎重队伍1万余人,从赤水河口符关(即今日四川省合江南关上码头)出发,沿赤水河上行,来到了紧邻古蔺的清池停留,后辗转北盘江直达夜郎国,并劝夜郎王多同归附汉家王朝。据后来的《大定府》记载:唐蒙出使夜郎,曾在清池停留一天,当地少数民族为了迎接唐蒙,将家中刚刚炒制的新茶让唐蒙品尝,口干舌渴的唐蒙和他的军队品尝到清池茶后,赞叹说:“我从都城出发,走了近一年,还没有品尝到这么好的茶。”临走时,唐蒙向当地村民购买了10斤上贡汉武帝。汉武帝品尝后,大加赞誉,亲自将此茶命名为“夜郎茶”,并传旨作为贡茶。西汉杨雄《方言》中称:“蜀西南人,谓茶曰 ”。

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