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茶叶茶道茶与佛教兴旺

茶艺茶道,阅:20次,时间:2019-6-1

佛教的兴盛发达,云南茶叶排名对茶的广为传播和发展,有很大的影响。佛教的修行方法是:戒、定、慧。定、慧就要坐禅,禅是静虑之意。佛教禅宗大兴后,僧俗信徒都得坐禅。茶所具有的兴奋破睡、止渴生津等功能,以茶待客的习俗,很能适应佛教僧俗信徒守戒坐禅的需要。唐代开元时,由于大兴学禅,夜间不睡不食,只许饮茶,辗转相传,形成“人自怀挟,到处煮茶”的风俗。唐代德宗兴元元年(公元784),百丈禅师怀海(公元720-814)整顿和建立了新的禅宗戒律,鼓励僧徒坐禅,饮茶成为僧徒每天不可缺少的生活大事,形成了整套庄严肃穆的茶礼。宋代不少敕建的禅寺遇有朝廷钦赐大衣(袈裟)锡杖之类的庆典或特大的祈祷会时,往往就用盛大的茶礼款待宾客。这种茶礼不仅推广到各佛教丛林,也传播到蒙藏一带佛教另一支派喇嘛教地区。佛教在中国兴盛时,僧人在寺庙的附近广植茶树,精采细制,并十分注意烹茶技艺,以招待施主香客。

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