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茶叶知识,普洱茶与白茶的收藏价值误区

茶叶常识,阅:12次,时间:2019-7-10

从健康普洱、文化普洱到财富普洱,茶水网普洱茶不仅被用于品饮,还用于收藏。茶叶 抗寒今年,跟普洱茶一同联袂出镜、亮相各大展会的的白茶也被茶友奉为最具收藏价值的茶。今天,咱就从收藏的角度,来聊一聊普洱茶与白茶的价值。

为什么要“藏新茶,喝老茶”

自打刚进入正儿八经喝茶的状态,就不断听身旁的茶友传授“茶经”。其中提到次数最多的,便是“藏新茶,喝老茶”这6个字。

从新茶到老茶,收藏的是时间,收获的是普洱茶历经岁月洗礼沉淀下来的独特魅力。每一款茶都有自己的风格,往往一年内不同批次的茶也会因为阳光、雨水等外界因素的影响而存在口感的差异。当一款茶逐渐走向“老龄”时,差别越来越小,或许会带给你不小的惊喜。

专家建议,收藏普洱茶,可选择同一时间、同一品质中价格相对实惠的,“时间会帮你们打磨出味道,入手价越低,翻倍赚的可能就越大。”

普洱茶的购买、收藏误区

曾任中国茶叶流通协会秘书长的吴锡端认为,目前国内不少商家大肆盲目鼓吹“纯料”概念,事实上,“纯料”指的是单一原料,而不是指单独某一棵树、甚至某一枝丫上的茶叶。“所谓纯料,是一个外延和内涵极其模糊的概念,带有极强的商业目的。”祥源茶业股份有限公司总经理邓增永表示,与纯料相对的是拼配茶,拼配茶的滋味非常丰富,需要从化学角度来分析其香味的构成。“拼配茶的优点是可以形成稳定的品质特征和特定的品质风格。”

白茶的收藏价值

白茶是中国六大茶类中唯一不揉不炒的一种茶,别具一格。白茶白毫显露,成品茶呈白色,故名白茶。

保健茶市场调研显示,白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,长期饮用可显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。白茶含多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功。同时,白茶存放时间越长,其药用价值越高。

“当人们开始关注健康时,就能理解茶本身存在的意义了。对于商家来说,做好健康文章是大有可为的。我们倡导一种健康的生活方式。”业内人士表示,在欧洲,人们喜欢在红茶里加入一些白茶来调味。“调饮茶一直存在,比如西方的奶茶,国内的砖茶以及西藏的酥油茶等。”

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