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茶叶文化何色为秘色

中华茶史,阅:8次,时间:2019-9-11

唐人陆龟蒙吟咏道:“九秋风露越窑开,餐饮加盟夺得千峰翠色来。普洱茶画能喝吗”五代人徐夤赞叹曰:“捩翠融青瑞色新,陶成先得贡吾君。巧剜明月染春水,轻旋薄冰盛绿云。”说的就是唐代越窑秘色青瓷,诗句形容了瓷胎瓷质如冰似玉,青釉如千峰翠色。

“九秋峰露越窑开”,越泥在做成越器之前要经过九年的秋天风露、研磨锤炼,在自然作用和人工加工下,使泥土焕发自身的泥土特性,使它成为我们所需要的精细、温润的原料,才能做成茶具器皿,再加上同样方法制成的釉,然后入窑烧制,才能烧成“夺得千峰翠色来”的效果。这种效果把“九秋风露越窑开”所指的越器的胎质也就是泥称为“秘”;“夺得千峰翠色来”所指的是越器的釉称为“色”;缺一不可。那么秘色瓷就是青瓷吗?

1987年,陕西连绵不断的阴雨天气,使法门寺的标志性建筑,传说中供奉着佛祖释迦牟尼真身舍利宝塔倒塌了。考古人员在唐代塔基地宫中,发现了大批珍贵文物,其中有瓶、碟、盘等瓷器,与同时出土的物账中的关于秘色瓷的记载相符,就是说这些越窑瓷器就是秘色瓷。这些秘色瓷器造型端庄,胎色浅灰细腻,釉面亮丽莹润,清澈碧绿,是越窑青瓷中的精品。

这个直接脱胎于青瓷的特殊品种,曾经是中国陶瓷史上登峰造极的佼佼者,然而它却伴随着一个王朝的衰落而沉寂了,直到几个世纪后,秘色瓷再次出现,人们才真正了解它的传奇。它不是一般意义上的青瓷,而是由越窑创烧出来的一个新品种。因此,现今如能收藏到一件真正的秘色青瓷,可说是价值连城了。

青瓷的特点是制作精美、瓷釉晶莹澄亮、瓷质坚薄,富有一种质感。随着收藏的人越来越多,价格也是扶摇直上,十年间其价格上涨了数十倍,于是伪作也层出不穷,令收藏爱好者头痛不已。主要应该掌握以下几个特点:一是青瓷胎质细腻坚硬,胎色灰白略带淡黄;色较深、早期的制作普遍用垫烧方法。二是釉呈青色或泛淡黄色、嫩绿色等,晶莹澄亮,呈玻璃质感,均净柔和。釉泡大而稀朗,时有流釉。三是器物的底足呈上敛下敞,作“八”字形。四是题材广泛,常见多以印花、刻花、划花、贴花等装饰。线条非常精细而有力,如“铁线描体”等都是非常成功的作品。

我国自古以来就把玉器作为祥瑞和美好的象征,青瓷正是追求这种晶莹青翠、澄澈无瑕的美玉效果。因此古人曾以“千峰翠色”、“如冰似玉”等诗句来形容和赞美它,它为我们带来了无比美好的享乐和实惠,现今市场经济的繁荣,民间制瓷作坊众多,龙泉窑的制瓷艺人在不断吸收传统制瓷工艺时,也不断开拓新的表现手法,如哥弟窑泥的纹胎拉坯器皿,具有很高的工艺性。龙泉青瓷茶具釉色泛青绿色,特别是爱好喝绿茶的朋友值得拥有龙泉青瓷。

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