“茶叶网"
茶叶网
茶叶网 > 茶叶文化我国宋朝时期的茶文化

茶叶文化我国宋朝时期的茶文化

中华茶史,阅:85次,时间:2019/11/27

宋代是中国历史上茶文化高度发展迅速走向成熟的重要时期。牛仔背带裤

宋代茶是以工艺精湛的贡茶--龙凤团茶和讲究技艺的斗茶,茶叶泡男女分茶艺术为其主要特征的。

宋代的饮法,已从唐人的煎茶法(烹煮法)过渡到点茶法。所谓点茶,就是将碾细的茶末直接投入茶碗中,然后冲入沸水,再用工具在碗中加以调和。

龙凤团茶即龙团凤饼之合称,为宋北苑贡茶之统称。 北苑为如今福建建瓯凤凰山一带。宋太平兴国年间(976-983)已造龙凤团茶。咸平间(998-1003)丁谓造"大龙团"以进。庆历时蔡襄造"小龙团",较"大龙团"更胜一筹。

龙凤团茶是中国古代饼茶生产的最高成就。

宋徽宗(1082-1135)赵佶于1107-1108年著《大观茶论》一书。由于最高统治者的介入,使得宋代茶和茶文化的发展有了更深的社会政治背景。

《清明上河图》为北宋画家张择端的传世之作,该画以汴河为中心,通过对北宋晚期的都城世俗生活的细致描写,反映了北宋汴梁承平时期的社会繁荣景象,对这一时期的社会生活、经济状况、民情风俗作了高度的艺术概括。

茶馆,作为当时世俗生活的典型场景,作为一种经济与文化高度繁荣的产物,在画中有了反映。宋人饮茶风气之盛,以此可见。宋人在《梦梁录》中对此有详尽的描写。

《紫云坪植茗灵园记》摩崖石刻于北宋大观三年(公元1109年),镌于大巴山崇山峻岭之中(今四川省万源县石窝乡社坪)。 这是我国迄今为止最完好的也是时代最早的记载民间茶园经营活动的石刻文字资料。

宋人对茶文化的最大发展与贡献,乃体现于将茶与相关艺术融为一体,使品饮过程进入化境的文士茶。文士品茗是宋代十分普遍的现象。宋代第一流的文士如王? 称、蔡襄、范仲淹、欧阳修、王安石、梅尧臣、苏轼、苏辙、黄庭坚、陆游等等都置身其中。苏东坡诗云:"从来佳茗似佳人",从饮到品的发展,是中国茶文化发展成熟的标志。

对我国历代文人僧侣来说,品茶主要是以精神享受为目的。为此,他们写下了大量品茶诗文,倡导了茶宴、茶礼、茶会等多种形式。对于他们来说,茶是一种品格高尚的饮料,饮茶是一种精神享受,一种修身养性的手段,是一种具有艺术氛围的境界。僧齐已:"石鼎秋涛静,禅回有岳茶"正是这种境界的描写。

径山座落在今浙江余杭、临安两县交界处,属天目山北麓。唐时,即以僧法钦所建之径山禅寺而闻名于世,蔚为江南禅林之冠。

径山历代多产佳茗,相传法钦曾"手植茶树数株,采以供佛,逾手蔓延山谷,其味鲜芳特异。"后世僧人常以本寺香茗待客。久而久之,便形成一套行茶的礼仪,后人称之为"茶宴"。

宋时,日本僧人南浦昭明和圣一先后至径山留学。 宋代两度来我国学习佛经的日本高僧荣西,归国时带去茶籽和饮茶法,并著有《吃茶养生记》一书。

关键字:我国宋朝时期的茶文化 宋朝时期 茶文化 中华茶史 皮蛋豆腐
相关阅读
茶叶文化茶马古道之南道,即南亚的通道
茶马古道之南道,茶叶拼配口诀即南亚的通道南道,即对老挝、交址(越南)、遏罗(泰国)、甘蒲(缅甸)东南亚诸国,也可出缅甸到印度、尼泊尔、不丹的国际茶马古道。小庙村掘(宋)杨佐《云南买马记》中记载:"大云南绎前有《里猴题》,东至戍州、西至身毒国
茶叶文化茶马古道西道,即主道
茶马古道西道,茶叶排行榜即主道西道是茶马古道的主线,是经思茅一那科里一普洱一西萨一景谷一按板一恩乐一者后一景东一鼠街一南山一弥渡一红岩一凤仪站入下关(大理)或从鼠街至蒙化(巍山)、大仓入大理。宠物狗到大理后一条路向西行,经漾澳一太平铺一曲铜
茶叶文化一般用语之茶务
茶务有关茶叶的事务。元代马端临《文献通考征榷考五》中有“公始说上以茶务”一说。
茶叶文化茶的物业之茶资
茶资茶钱或茶费。清代孔尚任《桃花扇修札》:“送到茶资。”
茶叶文化茶的名号之渲老
渲老茶的别称。中原方言。清代陆廷灿《续茶经》:“《中原市语》:茶日渲老。”
茶叶文化"茶"字最早出现于唐
我国是茶树的原产地,穿衣搭配茶树最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区。茶叶泡男女但是有部分学者认为茶树的原产地在印度,理由是印度有野生茶树,而中国没有。但他们不知中国在公元前200年左右的《尔雅》中就提到有野生大茶树,而且还有&ld
茶叶文化明太祖与灵山茶缘
明朝开国皇帝朱元璋,穿衣搭配因当过和尚,特别是在家乡皇觉寺当和尚,曾受世人的歧视。茶水网当上皇帝后对和尚、秃、光头、贼等字眼讳莫如深。曾下令让全国一半和尚还俗,可是独对罗山县的灵山寺另眼相看,亲临降香,拨巨款进行修缮,亲封陈大同为金碧禅寺并
茶叶文化历史上饮茶方式的演变
辽金泰和五年时,茶水网茶叶十分珍贵。幔婷茶叶型号当时,皇上规定,只有七品以上的官员家庭才准许饮茶,而且不得买卖和馈赠。金山宗元光二年规定的制度更严,不准民间将茶叶存留在家,就是公主和五品以上的官员,所保存的茶叶,也不得出卖和馈送,凡违反者,
茶叶文化历史上美名远扬的九江修水茶商
早在十九世纪二十年代修水县就生产工夫红茶,茶水网名曰“宁红”茶。丰新茶据《义宁州志》记载:“道光年间(1821~1850年),宁茶名益着,种莳殆遍乡村……”到清末民
茶叶文化古时茶树滴水解毒的神奇传说
有这样一个传说。茶叶泡男女一天,短裤的搭配一位手提铲锄、肩搭布袋的山农,只身走进原始森林采集山药。正当他专注采集药材时,不经意间,被一条突然横窜而出的毒蛇咬伤。他强忍剧痛,爬到一棵老树下,昏倒在地不省人事。潮湿的老树一点一滴地往下滴水,刚好
茶叶文化盛唐皇家宫廷的茶文化
宫廷用茶由来已久。牛仔背带裤唐代之前的宫廷茶俗大体情况是:东汉之前宫廷以茶为祭,茶叶拼配口诀尚无真正意义上的饮茶习俗;汉代、三国、魏晋南北朝、隋代饮茶之风传入宫廷。唐代中期以后,茶饮别开生面,推向极至,不仅前无古人,亦后无来者,在皇宫茶史中
茶叶文化古代寺庙与茶的发展
在古代,吊带裙搭配也只有寺庙最有条件研究茶叶、提高茶叶的品质,庙里的寺僧除了必须的修行功课之外,仍然要从事生产劳动,负责种茶、制茶的工作。小庙村他们在工作中研究、探讨了种种茶叶制作、栽培等的技术,而在品饮茶叶之余,往往以诗文、写作来歌颂饮茶
推荐
热门
标签
友情链接