茶叶网 > 中国现代名茶品目
分类:中华茶史,时间:2019-8-17 ,关键字:中国现代名茶品目 名茶 毛尖 绿茶 中华茶史
中国现代名茶有数百种之多,丰新茶根据其历史分析,有下列三种情况:有一部分属传统名茶,如西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银针、云南普洱茶、苍梧六堡茶、政和白毫银针、白牡丹、安溪铁观凤凰水仙、闽北水仙、武夷岩茶、祁门红茶等;另一部分是恢复历史名茶,也就是说历史上曾有过这类名茶,后来未能持续生产或已失传的,经过研究创新.....
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分类:茶艺茶道,时间:2019-4-5 ,关键字:工夫茶的功夫所在(二) 茶艺茶道
候汤。薯球过去潮汕功夫茶煮水有讲究“蟹目水”之说,泡荼喝今人则没有这样讲究,必须水全沸透。这是对的,因为水全沸开了才能杀死水中一般的细菌。古人许多论煮茶水的诗人均说蟹目水或鱼目水最好,如《茶说》谓:“汤者,茶之司命,见其沸如鱼目,微微有声,是为一沸;铫(砂锅)绿如连珠,是为二沸;腾波鼓浪,是为三沸。一沸太樨,谓之婴儿汤;三沸太老,谓之百寿汤;若水面浮珠,声若松涛,是为第二沸,正好之候也。”宋徽宗《.....
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分类:中华茶史,时间:2019-3-5 ,关键字:复合洛神花醒酒茶功效介绍 醒酒茶 茶知识 茶叶常识
复合洛神花醒酒茶材料:洛神花1/2匙、覆盆子叶1/2匙、柠檬草1/3匙、玫瑰果1/2匙。做法:将上述材料放到温过的茶壶中,抗寒茶叶注入开水冲泡10分钟后即可饮用。功效:消暑、降压、强化血管、治疗高血压、中暑、咳嗽、酒醉等症
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分类:茶叶常识,时间:2019-6-17 ,关键字:普洱茶品质的好坏怎么鉴别? 普洱茶 品质 鉴别 茶叶常识
茶叶品质鉴评主要看外形和内质两方面。幔婷茶叶型号外形包括色泽、形状、嫩度、净度和整碎度等方面;内质则包括汤色、香气、滋味和叶底等,茶艺老木门图片普洱茶品质鉴别大体也是如此。 在外形方面,对于普洱紧压茶而言,要求形状匀整端正、厚薄一致,条索整齐紧结;色泽以黑褐、棕褐、褐红色为正常。表面有霉花、霉点的普洱茶均为劣质。 内质方面,主要考量以下三方面: 汤色:熟茶汤色应红浓明亮.....
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