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分类:中华茶史,时间:2019/9/18 ,关键字:越南茶俗 越南 茶俗 中华茶史
越南的玳玳花茶越南毗邻中国广西,茶叶网站排名饮茶风俗很有些与中国广西相仿。此外,他们还喜欢饮一种玳玳花茶。玳玳花(蕾)洁白馨香,越南人喜欢把玳玳花晒干后,放上3-5朵,和茶叶一起冲泡饮用。由于这种茶是由玳玳花和茶两者相融,故名玳玳花茶。玳玳花茶有止痛、去痰、解毒等功效。一经冲泡后,绿中透出点点白的花蕾,煞是好看;喝起来又芳香可口。如此饮茶,饶有情趣。
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分类:茶艺茶道,时间:2019/6/13 ,关键字:君山银针冲泡程序介绍 茶艺 茶文化 茶艺茶道
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分类:中华茶史,时间:2019/3/14 ,关键字:制茶技术 红碎茶制造 制茶 技术 红碎茶 制造 中华茶史
  我国红碎茶初制始于1958年。茶叶泡男女自1964年在全国六个点普遍开展试制至今的27年间,普洱茶画能喝吗已形成有传统制法、转子制法刃C·T·C制法及L·T .P制法四种基本制造方法。各种制法的初精制工序相同,但初制各工序的工艺技术指标各有差异。   红碎茶的初制与红条茶初制一样,都必须通过鲜叶验收与管理、萎凋、揉捻(增加揉切过程)、发酵与干燥等工序。.....
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分类:中华茶史,时间:2019/4/3 ,关键字:茶树的种类 中华茶史
茶树是多年生常绿木本植物,芋头蒸排骨的做法按树干来分,有乔木型、半乔木型和灌木型三种类型:乔木型茶树:形高大,主干明显、粗大,枝部位高,多为野生古茶树;云南是普洱茶的发源地和原产地,在云南发现的野生古茶树,树高10米以上,主干直径需二人合抱。红烧鸡腿的做法半乔木形茶树:有明显的主干,主干和分枝容易分别,但分枝部位离地面较近,如云南大叶种茶树。灌木型茶树:主干矮小,分枝稠密,主干与分枝不易分清,我国.....
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分类:茶叶常识,时间:2019/3/1 ,关键字:红茶知识 红茶 茶知识 茶叶常识
红茶是全发酵的茶叶,抗寒茶叶在发酵的过程中,茶叶的茶鞣质经氧化而生成鞣质红,不仅使茶叶色泽乌黑,水色叶底红亮,并且使茶叶的香气和滋味也发生了变化,具有水果香气和醇厚滋味,与绿茶截然不同。茶叶不同阶段 抗寒红茶营养分析:茶叶是富含维生素K的饮品,而且还含维生素C等成分,具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用,对防治心血管疾病十分有利。茶中含有氟、茶多酚等成分,饮茶能防龋固齿。茶中维.....
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分类:茶艺茶道,时间:2019/5/19 ,关键字:张天福如何品饮铁观音? 茶艺茶道
张天福茶学研究中心副主任、研究员黄建璋指出,普洱茶画能喝吗铁观音的品饮艺术,主要集中讲究观其形、思其美、演过程、表其义、闻其香、品其味、会真韵等七个情节。茶叶泡男女 所谓“观其形”,指“观外形、色泽、形态”,铁观音成品茶重似铁,色泽青褐,显砂绿,有“宝色”、三节色形状。 所谓“思其美”,指“形态美”,铁观音茶条索卷曲紧结秀丽,素有“美如观音”之称,冲泡后叶青绿,叶缘红,有“绿腹红镶边”之美称。 所.....
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